MyBoutique Talé Luka Miuccio Chef Piedimonte Etneo (Ct) Etna

Pubblicato da sopra 19 ottobre 2019

Pubblicato da Elio Crociani su Mercoledì 23 ottobre 2019 Pubblicato da Elio Crociani su Venerdì 22 novembre 2019 TALE’: UN LUOGO MOLTO PERSONALE Fronteggiato dal mare e abbracciato dal vulcano attivo più alto d’Europa, Talé Hotel nasce da un vecchio palmento sito a Piedimonte Etneo, un piccolo villaggio in provincia di Catania. Territorio florido sotto numerosi punti

Pubblicato da Elio Crociani su Mercoledì 23 ottobre 2019

Pubblicato da Elio Crociani su Venerdì 22 novembre 2019

TALE’: UN LUOGO MOLTO PERSONALE

Fronteggiato dal mare e abbracciato dal vulcano attivo più alto d’Europa, Talé Hotel nasce da un vecchio palmento sito a Piedimonte
Etneo, un piccolo villaggio in provincia di Catania.
Territorio florido sotto numerosi punti di vista, ne sono prova le
testimonianze artistiche greche e romane e le numerose eccellenze enogastronomiche, tra tanti il vino, l’olio e gli agrumi,
sapori che hanno reso la cucina siciliana famosa in tutto il mondo.

CAMERA CON VISTA

Le 10 camere di Talé Restaurant&Suite ricavate dal vecchio Palmento
godono tutte di una meravigliosa vista panoramica.
2 delle 3 camere con vista frontale del mare sono mansardate, le altre su un piano, si distinguono per i singolari muri a pietra.
5 camere si trovano a 300 metri dal corpo principale dell’hotel, immersi all’interno di un profumatissimo campo di amarene, capaci di regalare il comfort dell’hotel garantendo una privacy assoluta.
A disposizione per i più esigenti o per piccoli nuclei familiari un appartamento con camera da letto, bagno e cucina.
Tutto intorno l’agrumeto autoctono, inebriante e colorato, circonda l’intero edificio.
Un grande ulivo da il benvenuto nella terrazza dove si trova la piscina
con relativo chiosco bar e cucina.
Il parcheggio è a disposizione gratuita degli ospiti.

LE RIUNIONI TRA COLLEGHI

Talé da la possibilità di non rinunciare al glamour anche per le riunioni di lavoro, mettendo a disposizione una saletta dotata di
luce naturale e curata nell’arredamento.
Una insolita ed elegante riunione tra colleghi.
Tavolo unico per 20 persone.
Platea per 40 persone.
La sua posizione strategia a pochissimi minuti dallo svincolo autostradale di Fiumefreddo (1.07 km), rendono Talè luogo di incontro adatto anche a chi lavora.

IL RISTORANTE DI TALE’

Da provare il ristorante anche solo per sorseggiare del vino nelle ampie terrazze panoramiche, oppure all’interno del singolare e curatissimo ristorante per assaporare le proposte dello chef.
Dei menu degustazioni che rispettano la stagionalità accompagnati
dalle migliori proposte vinicole dell’Etna.
Ristorante : capienza max 95 persone tavoli rotondi Terrazze esterne o piscina: fino a 200 persone tavoli rotondi.

Autori del progetto

Giovanni Puglisi – architetto
Celestina Sgroi – interior designer

Storicità territoriale, quiete bucolica e ruvida raffinatezza.

Il progetto si sviluppa intorno a questa premessa, ascoltare quindi le remote tracce architettoniche piene di memoria, le arterie che definiscono i giardini di limoni, arance e ciliegi, rivelare una visione raffinata capace di assecondare l’eccezionale vista che va’ dal mare al vulcano. Così nasce Talè, che nell’accezione dialettale intende proprio un’espressione intrisa di sorpresa e meraviglia.
Questo è il territorio dove autentiche architetture emergono dalla nuda roccia vulcanica, in un agreste luogo dalle spettacolari visuali sul paesaggio. Qui forme sobrie e silenziose, antichi gesti e riti rurali
raccontano la poesia dei luoghi. Così ogni scelta progettuale si orienta su questi valori fondanti: eleganti portali scolpiti nella dura e nera pietra lavica, bianchi contorni nelle aperture risaltano sui tipici
intonaci grigio tortora, così da ingentilire le forme in un equilibrato gioco di bianco e nero, di luce e ombra. Uso di elementi naturali in una armonia di “natura” e architettura, cromie come il tortora della
nuda terra, il bianco nevoso e il nero lavico, che conferisce solidità ed eleganza in tutte le sue gradazioni, accompagnano l’ospite attraverso la fruizione di spazi e servizi.
A dare calore e intimità contribuisce il calore dei legni, dei tessuti accostati alla lucentezza di vetri color ambra e del vecchio ottone. L’innesto di “vecchi ferri ornati” tra cancelli e ringhiere, o l’uso nei vari ambienti tra cui la piscina di antiche mattonelle in cemento rendono i vari spazi poco convenzionali e più originali. Infine, l’accostamento di oggetti che ricordano le memorie private dei proprietari, arredi tra passato e presente e mobili realizzati su misura, offrono un’atmosfera raccolta ed elegantemente informale, così da offrire all’ospite quella sensazione di vivere un luogo poco comune ma molto personale. In questa molteplicità di scenari che si susseguono e raccontano di un paesaggio unico e cangiante rivive quell’antico casale oggi riconvertito come dimora per gli ospiti.

DOVE SI TROVA TALE’

Etna : km 25
Ski scope: km 25
Riposto Harbour: km 11
Giardini naxos: km 10
Gole dell’alcantara: km 18
Taormina: km 20
Catania city center: km 40
Catania airport: km 50
Siracusa: km 105

ATTIVITA’ DEL TERRITORIO:

La reception di Talé sarà lieta di aiutare gli ospiti a scegliere le attività
ludiche e sportive consone ad ogni esigenza.
Tra le attività suggerite: 4×4 rally e quad bike, escursioni sull’Etna, canyoning alle Gole dell’Alcantara, equitazione, giri sull’asinello per i piccini, escursioni in elicottero, tour dei vulcani o isole Eolie, pescaturismo, vela, diving, cooking lesson, golf, tennis.

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