Park Hotel Holzner ****S new SPA Renon (Bz) Chef Stephan Zippl new 17/20

Pubblicato da sopra 23 novembre 2019

Pubblicato da Elio Crociani su Giovedì 27 dicembre 2018 LOCATION The Holzner is located at an altitude of 1200 meters in the idyllic summer retreat of Oberbozen on the southern slope of the Ritten plateau with its breathtaking views of the South Tyrolean Mountains. The nearby cable car connects Oberbozen with the South Tyrolean capital, Bozen,

Pubblicato da Elio Crociani su Giovedì 27 dicembre 2018


The Holzner is located at an altitude of 1200 meters in the idyllic summer retreat of Oberbozen on the southern slope of the Ritten plateau with its breathtaking views of the South Tyrolean Mountains. The nearby cable car connects Oberbozen with the South Tyrolean capital, Bozen, and leaves the station at 4-minute intervals.

Airport Verona: ~180 km / 2 hrs
Airport Innsbruck: ~135 km / 1.45 hrs
By train: Bozen is well integrated in the central European rail network. Find your connection online
By taxi or limousine: A pickup and drop-off service can be booked through our reception desk.


The 42 tastefully decorated, mainly historical rooms in the main building include 3 single rooms, 19 double rooms, 6 junior suites and 14 suites (including 3 luxurious Vajolet-Suites in the penthouse with their incomparable views of the South Tyrolean mountains). The bigger part of the room furnishings originate in the early 20th century, which makes for the unique historical ambience in the Alpine-Art-Nouveau style. The beautiful decor is characterized by a harmonious composition of mountain elegance and luxurious understatement blending perfectly into the sophisticated environment. Since 2018, you find 22 more beds in the 11 Eden suites in the park, offering heavenly views, modern zeitgeist and plenty of room to relax.
Our holiday house “Maria Schnee” with its 2 beds, offers a lot of room for relaxation in a modern and pleasant atmosphere.


Wooden floors, WIFI, satellite TV, telephone with direct outward dialing, minibar and room service, safe, hairdryer, bathrobe and slippers, fresh South Tyrolean apples on your arrival day. Connecting door on request. Anti-Allergic pillow on request. For children, we offer the following amenities on request: toilet seat for children, potty, baby monitor, footstool for the bathroom, bottle warmer, changing table, baby tub & thermometer.

Holzner’s Gourmet Half-board

For our guests, only the Gourmet Half-board is good enough. It includes:

Holzner‘s nutritious and healthy breakfast buffet (7:30 am – 10:30 am) featuring a variety of fresh breads, South Tyrolean speck, cheeses, choice of homemade jams, fresh juices, honey, farm butter, fresh fruit, yogurt, various cereals and flakes, and of course fresh free-range eggs prepared to your choice at the egg buffet.
Or the Late Risers Breakfast (10:30 am- 11:30 am) with menu selection 4 – or 5- course gourmet dinner from our award-winning kitchen every Sunday cocktail hour followed by a gala dinner warm and cold gourmet buffets weekly garden barbecues in the summer with fresh salads, grilled meat and fish specialties and an amazing dessert buffet

Holiday lunch

Fresh salads from the buffet, fresh fruit and fresh fruit salad, from 12 until 2 pm. You can comfortably order your lunch at your table; several dishes are available.


Awarded with 1 toque and 14 points in the 2018 edition of the Gault Millau restaurant guide

The bistro menu offers a small selection of our favorite dishes, providing a more convenient pleasure experience and lighter dishes at lunchtime.


Awarded with 2 toques and 15 points in the 2017 edition of the Gault Millau restaurant guide
Top 5 Restaurants in South Tyrol according to the German food magazine “Der Feinschmecker”

At the 1908 evening restaurant, we embody the theme that pleasure should be universal and not only reserved for an exclusive elite. There is no dress code for loving great food and fine wines. So lose the tie, because here, all you need to celebrate and enjoy yourself is available in our relaxed setting and in the quality of our cuisine.

Holzner Bar

A coffee in the morning, a small snack at lunch time, a tea in the afternoon or an aperitif and a glass of champagne in the evening: The charming wood paneling, the majestic Art-Nouveau luminaires and the comfortable armchairs create the enchanting atmosphere that makes our bar the heart of the Holzner.


The doors to our wine cellar are open to you at all times: Due to the warehouse-concept, you can examine our assortment of wines, premium oils, balsamic vinegars and homemade specialties any time and at your own pace. In addition, our vinoteque can be booked for family celebrations or business dinners. The rustic and comfortable setting of our wine cellar creates the ideal atmosphere for lingering in pleasant company.

Pubblicato da Elio Crociani su Martedì 31 dicembre 2019


The unique, historic ambience of our public rooms provide an ideal, relaxed atmosphere for your business events. We can provide you with pin board, flip chart, workshop material, screen, mini-stereo, data projector, HDSL, WIFI and laptop.

Reading room: A hall with original Art-Nouveau furnishings, flooded with light. Perfect for discussions and meetings for smaller groups.
Salon: Tasteful Art-Nouveau salon with subtle lighting and walls decorated with historic frescos.
Ideal for seminars, and for discussions and meetings for groups of up to 30 people.
Art-Nouveau restaurant: The Art-Nouveau treasure for family celebrations, company lunches/dinners and banquets of all kinds, for up to 70 people.
A sales meeting on top of a mountain, a wedding reception in the beautiful park, or team-building workshops in our tasteful vinoteque: We organize unforgettable events for you.


Email, Internet, and Print Services for our guests. For Copy- and Facsimile Services please contact our front desk.


Our qualified and affectionate childcare-team organizes the daily kids program for little ones between 3 and 12 years old.
The Holzner offers three large playrooms, a children’s dining room, three kitchenettes, an outdoor playground, a petting zoo, a bobby car fleet and the artist`s lodge. Additionally, baby monitors, baby buggies, baby carriers and much more are at your disposal.


Our indoor (length 12 meters) and outdoor pool (length 16 meters) are both heated year-round: a sustainable pleasure thanks to our bio-heating plant. In our pool area you will find two redesigned family relaxation rooms. One in the western area with views of the magnificent house herb and flower garden, one in the sauna area overlooking the beautiful park and the Dolomites. Our pools provide active relaxation and bathing featuring bubble loungers in the outdoor pool, two small children‘s pools and a new, spacious lawn for sunbathing.


The new LibertySpa is a place of freedom. It is located at the center of the Holzner and yet seems far away as a place of timeless rest, happiness, and beauty. Two relaxation rooms, the hammam and the sauna area with panoramic sauna provide space for you to rest and unwind. At the same time, in our treatment rooms, the exercise and fitness rooms physical well-being is at the center of attention.


4 Treatment rooms
2 relaxation rooms in the LibertySpa
1 hammam
1 panoramic sauna
1 Finnish sauna in the spa garden
2 family relaxation rooms in the pool area
1 Bio sauna in the pool area
1 steam bath in the pool area
Indoor- & outdoor pool, heated year-round (30 C°)
4 whirlpool-benches
1 exercise room
1 gym with modern equipment
Activity program with our team of coaches (Circuit Training, Pilates, Aquagym, Personal Training…)
Regular guided hikes and bike-tours
2 tennis courts (clay)
Holzner’s tennis academy
1 Boccia pitch **
Mountain bike rental
E-Bike rental
Shoe drying room for hikers & skiers
Hiking sticks
Table tennis
Table soccer


Family ski resort Rittnerhorn
Outdoor & indoor rink*
Guided ski tours
Mountain biking
Horseback riding
Swimming lake**
High ropes challenge course**
Helicopter tours
Balloon round trips
Safe driving training
Golf courses**

Pubblicato da Elio Crociani su Giovedì 27 dicembre 2018


Whether you enjoy the pleasant village atmosphere of the summer resort Oberbozen or the great variety of activities, the sunny plateau of Ritten will make holiday dreams come true for families, couples and singles.
Thanks to the convenient connection to South Tyrol’s capital Bozen through the nearby cable car, you can benefit from the city’s ample cultural offers and highlights: Shopping, a visit to the Ötzi-museum, the Runkelstein castle, the town theater, or the Christmas market, all simply and conveniently attainable by the Ritten Cable Car.


The RittenCard is your ticket into a world full of attractions and advantages, included in your room price. The RittenCard allows you to make use of the following services: The entire South Tyrolean public Transport including the Ritten Cable Car and Ritten Historical Tram; free entrance into about 80 museums all over South Tyrol (e.g. Ötzi-museum, Messner Mountain Museum, Bee Museum…); one free return trip per day with the Rittnerhorn cablecar; culture- & hiking experiences on the Sunny Plateau; swimming at the public baths in summer; free entrance to ice hockey games in winter.
*winter only / **summer only

Pubblicato da Elio Crociani su Mercoledì 11 settembre 2019


Das Holzner liegt im Sommerfrischort Oberbozen auf 1.200 Höhenmetern, auf einer natürlichen
Südhangterrasse am sonnigen Rittner Hochplateau mit atemberaubender Aussicht auf die Südtiroler Bergwelt. Die Bergstation der Rittner Seilbahn gleich nebenan verbindet Oberbozen im 4-Minuten-Takt mit der Landeshauptstadt Bozen.


Flughafen Verona: ~180 km / 2 Std.
Flughafen Innsbruck: ~135 km / 1.45 Std.
Mit dem Zug: Bozen ist in das mitteleuropäische Zugnetz fest eingebunden
Mit Taxi oder Limousine: Ein Abholservice kann durch unsere Rezeption gebucht werden.
Im Haupthaus verteilen sich 81 Betten auf 42 geschmackvoll eingerichtete, großteils historische Zimmer
inklusive 3 Einzelzimmer, 19 Doppelzimmer, 6 Junior Suiten und 14 Suiten, darunter die 3 prachtvollen
Vajolet-Suiten im Penthouse mit ihrem unvergleichlichen Panorama auf die Südtiroler Bergwelt. Ein großer
Teil der Zimmereinrichtung stammt aus der Gründerzeit um 1908 und verleiht den Räumlichkeiten ihre unvergleichliche, historische Atmosphäre des Alpinen Jugendstils. Geprägt von der Verschmelzung alpiner
Eleganz und dezenten Luxus‘ fügen sich all unsere Zimmer perfekt in die anspruchsvolle Umgebung ein. Seit
2018 befinden sich 22 weitere Betten in den modernen Eden Suiten im Park, die paradiesische Ausblicke, modernen Zeitgeist und viel Raum zum Erholen bieten.
Unser Ferienhaus Maria Schnee hat 2 Betten und bietet mit modern-komfortabler und doch heimeliger
Ausstattung viel Raum zur Entspannung.


Satellit TV, Direktwahltelefon, Minibar, Safe, Föhn, kuscheliger Bademantel und Pantoffeln, frische Äpfel bei der Anreise. Verbindungstüren auf Anfrage, Allergiekissen auf Anfrage. Für Kinder Kinderbrille für WC, Kindertöpfchen, Babyfon, Schemel im Bad, Flaschenwärmer, Wickeltisch, Babybadewanne & Thermometer.


Holzner’s Genießer-Halbpension
Für unsere Hausgäste ist nur die „Genießer-Halbpension“ gut genug. Sie beinhaltet:
Holzners reichhaltiges Frühstücksbuffet (7:30 – 10:30 Uhr) mit großer Auswahl an frischem Brot, Südtiroler
Speck, Käseplatte, Auswahl an Marmeladen, frischen Säften, Honig und Bauernbutter, frischen Früchten,
Joghurt, verschiedenen Frühstücksflocken und Müslis und nach Wunsch frisch zubereiteten Freiland-Eiern
Oder das Langschläferfrühstück (10:30 – 11:30 Uhr) mit Menüauswahl
Abends 4- oder 5-gängiges Gourmet-Wahlmenüaus unserer ausgezeichneten Küche
Sonntäglicher Aperitif mit Canapés und Begrüßungscocktail und anschließendes Gala-Dinner
Warme und kalte Genießer-Buffets
Im Sommer wöchentliches Gartengrillfest mit vielen frischen Salaten, Fleisch- und Fischspezialitäten vom
Grill und Dessert-Buffet
Frische Salate vom Buffet, sowie frisches Obst und Fruchtsalat von 12 bis 14 Uhr. Sie können Ihr
Mittagsgericht bequem am Tisch bestellen, wobei mehrere Gerichte zur Wahl stehen.
Mit 1 Haube und 14 Punkten im Gault Millau 2018 ausgezeichnet
Unsere Bistroküche bietet eine kleine, feine Auswahl unserer Lieblingsgerichte. Wenn mittags Kommen und
Gehen herrscht, und das Essen etwas leichter ausfallen darf, können Sie aus diesem etwas kleiner gehaltenen Angebot wählen.


2 Hauben & 16 Punkte im Gault Millau 2018 für das Restaurant 1908 im Holzner
Top 5 Restaurants in Südtirol in Der Feinschmecker 2017
Das Abendrestaurant 1908 steht unter dem Motto: Genuss ist für alle da! Um fantastisches Essen und tolle
Weine zu lieben, muss man keine Krawatte tragen. Um gern zu schwelgen und zu feiern, muss man nur Eines:
Sich wohl fühlen und sich darauf verlassen können, dass die Qualität stimmt.

Holzner Bar

Für einen Kaffee am Morgen, einen kleinen Snack zum Mittag und einen Tee am Nachmittag, ein Aperitivo oder ein Glas Champagner am Abend: Die Holzner Bar ist mit ihren bezaubernden Holztäfelungen und den majestätischen Jugendstil-Leuchten, tiefen, gemütlichen Sesseln und ihrer gemütlichen Atmosphäre das
Herz des Holzner.


Unsere Vinothek steht jederzeit für Sie offen: Das Abholmarkt-Konzept erlaubt es Ihnen, einen Blick auf unser Wein-, Öl- & Balsamicosortiment, sowie unser Angebot an hausgemachten Spezialitäten zu werfen.
Buchen Sie unsere Vinothek für Familienfeiern ebenso wie für Firmenessen. Die gemütliche Atmosphäre der rustikalen Räumlichkeit lädt zum Verweilen in angenehmer Gesellschaft ein.


Die einzigartigen Räumlichkeiten unseres historischen Hauses sind der geeignete Ort, Kunden und Geschäftspartnern einen entspannten Rahmen für Ihre Veranstaltung zu bieten. Unser technisches
Equipment umfasst Pinnwand, Flipchart, Moderationskoffer, Leinwand, Mini-Stereo, Beamer, HDSL, WLAN und Laptop.
• Lesesaal: ein lichtdurchfluteter Saal mit originaler Jugendstil-Ausstattung, perfekt für
Besprechungen und Meetings kleinerer Gruppen.
• Salon: Geschmackvoller Jugendstil-Salon mit Wandfresken und zurückhaltender Beleuchtung, ideal
für Seminare, aber auch Besprechungen und Meetings für Gruppen bis zu 30 Personen.
• Jugendstil-Restaurant: Das Jugendstil-Juwel für Familienfeiern, Firmenessen und Bankette jeder
Art für bis zu 70 Personen.
Von einem Verkaufsmeeting auf dem Berg über ein Hochzeitsapéro im weitläufigen Park oder Teambildung in unserer geschmackvollen Vinothek; wir arrangieren einzigartige Events für Sie.


Unsere Internet Ecke bietet Ihnen kostenlosen Zugang zum Internet, E-Mails und des Weiteren eine Druckgelegenheit. Für Kopien oder Faxen wenden Sie sich bitte an unsere Rezeption.


Im Holzner wird täglich ein spezielles Programm für unsere kleinen Gäste zwischen 3 und 12 Jahren von unserem liebevollen & qualifizierten Kinderbetreuungs-Team zusammengestellt.
Wir verfügen über drei große Spielzimmer, ein Kinderesszimmer, drei Etagenküchen, einen Abenteuerspielplatz, einen Streichelzoo, den Bobbycar-Fuhrpark und das Künstlerhäuschen, welche den Kindern zur Verfügung stehen. Im Haus können Babyfone, Kinderwägen, Tragerucksäcke u.v.m. ausgeliehen werden.


Unsere Pools sind bei einer Beckenlänge von 12 Metern (Innenpool) und 16 Metern (Außenpool) ganzjährig beheizt – dank unseres Bioheizwerks, das diesen Komfort auch in Hinsicht auf Nachhaltigkeit ermöglicht. In unserem Poolbereich befinden sich zwei neu gestaltete Familien-Ruheräume: Einer im westlichen Bereich mit Aussicht auf den hauseigenen Kräuter- und Blumengarten, einer am Saunabereich mit Aussicht auf den Park und die Dolomiten. Zudem finden Sie in unserer Poollandschaft Sprudelliegen im Außenbecken, zwei kleine Kinderbecken und die neue, weitläufige Liegewiese

Pubblicato da Elio Crociani su Venerdì 3 gennaio 2020


Das neue LibertySpa ist ein Ort der Freiheit. Es liegt im Herzen des Holzner und doch ganz weit weg als Ort der zeitlosen Erholung, des Glücks und der Schönheit. Zwei Ruheräume, der Hamam und die Saunalandschaft mit Panoramasauna laden ein zum Innehalten und Freiwerden. Während in unseren Behandlungsräumen, im Bewegungs- und Fitnessraum körperliches Wohlbefinden im Mittelpunkt steht.


4 Behandlungsräume
2 Ruheräume im LibertySpa
1 Hamam
1 Panoramasauna mit täglichem Aufguss
1 Finnische Sauna im Spa-Garten
2 Familienruheräume im Poolbereich
1 Biosauna im Poolbereich
1 Dampfsauna im Poolbereich
Ganzjährig beheizter Innen- & Außenpool 30 C°
4 Sprudelliegen
1 Bewegungsraum
1 Fitnessraum mit modernster Ausstattung
Aktivprogramm mit unserem Trainerteam (Circuit Training, Pilates, Aquagym, Personal Training…)
Regelmäßig geführte Wanderungen und Bike-Touren
2 Tennisplätze (Sand)
Holzner’s Tennis Academy
1 Bocciabahn **
E-Bike Verleih
Schuhtrockenraum für Wanderer & Skifahrer
Tischtennis und Tischfussball


Familienskigebiet Rittnerhorn
Geführte Skitouren*


Ob Sie die idyllische Atmosphäre des Sommerfrischorts Oberbozen oder die große Auswahl an Aktivitäten genießen wollen – das Rittner Sonnenplateau lässt Ihre Ferienträume wahr werden. Als Familie, Paar oder alleine, hier finden sich Unternehmungsmöglichkeiten für jeden Geschmack. Dank der Nähe zur Landeshauptstadt Bozen und der direkten Verbindung durch die Rittner Seilbahn, lässt auch die kulturelle
Vielfalt keine Wünsche offen: zum Bummeln, ins Ötzi-Museum, Schloss Runkelstein, das Bozner Stadttheater oder der Christkindlmarkt, durch die Rittner Seilbahn vom Holzner aus unkompliziert, schnell und einfach zu erreichen. Und Dank der RittenCard, die wir Ihnen im Holzner schenken, auch noch kostenfrei!


Die RittenCard ist Ihre persönliche Eintrittskarte in eine Welt voller Attraktionen und Vorteile– und ist im Zimmerpreis mit einbegriffen. Die wichtigsten Leistungen der RittenCard sind die uneingeschränkte Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel Südtirols inklusive der Rittner Schmalspurbahn und der Rittner Seilbahn zur Landeshauptstadt Bozen; Eintritt in rund 80 Museen und Sammlungen in Südtirol (Ötzimuseum, Messner Mountain Museen, Plattner Bienenhof u.v.m.); eine tägliche Berg- und Talfahrt mit der Bergbahn zum Rittner
Horn; umfassendes Kultur- und Wanderprogramm am Sonnenplateau Ritten; Schwimmen im
Sommer, Eishockey im Winter.
*nur Winter / **nur Sommer

Pubblicato da Elio Crociani su Venerdì 28 dicembre 2018


Albergo storico altoatesino dallo stile liberty alpino, il Parkhotel Holzner ****S sorge nel paesino di Soprabolzano a 1.200 metri di altitudine, su una terrazza naturale del versante meridionale dell’altipiano del Renon. Un panorama mozzafiato sulle montagne altoatesine, a pochi passi dalla stazione a monte della funivia del Renon che permette di raggiungere la città di Bolzano in pochi minuti. Un hotel immerso nel verde, ma comodo alla città!

Storia, lusso e atmosfera

Fondato nel 1908, il Parkhotel Holzner è un albergo a conduzione familiare giunto alla 4a generazione. È uno dei pochi alberghi dell’arco alpino che ha saputo rinnovarsi pur mantenendo intatta la parte architettonica della casa e il suo inconfondibile stile liberty. Una ricchezza storica e artistica. Per fare qualche esempio: in hotel ci sono oltre 200 lampadari antichi originali, mentre nei diversi ambienti si possono trovare le sedie originali e quelle nuove, entrambe realizzate dalla famosa manifattura Thonet di Vienna.

Lusso certificato, dal momento che l’hotel fa parte delle prestigiose strutture dell’European Castles & Historic Hotels e dell’Holiday Architecture. Un lusso che non impedisce di sentirsi in un ambiente familiare, basti pensare che oltre il 60% del personale è originario del Renon e alcuni impiegati lavorano in hotel da 30 anni.

La torre osservatorio e il salone liberty

Il cuore dell’hotel è il Bar Holzner, con i suoi rivestimenti in legno color acquamarina e le maestose lampade in stile, le comode poltrone e l’atmosfera accogliente. Accanto al bar trova posto l’elegante Salone in stile liberty con affreschi e illuminazione soffusa, mentre più luminosa è la Sala lettura, ricca di preziosi particolari e tracce della storia di famiglia. Anche il Ristorante rispecchia il design dell’intero edificio, ma il pezzo forte è sicuramente la Torre osservatorio realizzata nel 2014: un gioiello architettonico che si apre a fiore per permettere l’osservazione delle stelle. La torre dona un tocco speciale all’hotel e rappresenta un angolo di puro romanticismo!

Chi ama particolarmente la storia può scegliere per il proprio soggiorno le stanze arredate con mobili d’epoca, per respirare l’atmosfera e il fascino di altri tempi; chi preferisce l’impronta contemporanea può orientarsi invece verso le camere rinnovate di recente, caratterizzate da uno stile moderno che si integra però armoniosamente nell’ambiente architettonico circostante. Non a caso nel 2014 l’hotel ha ricevuto il Premio “Stanze Italiane” del Touring Club Italiano.

Enogastronomia per buongustai

1 cappello e 14 punti dalla guida Gault Millau 2018 per il Bistro nel Parkhotel Holzner, 2 cappelli e 16 punti dalla guida Gault Millau 2018 per il Ristorante 1908, Premio per la cultura del vino dell’Alto Adige 2013. Di certo l’enogastronomia è un piacere irrinunciabile al Parkhotel Holzner! Ottima cucina, ricette tradizionali e innovative, materie prime di qualità e vini eccellenti contraddistinguono l’offerta culinaria, affidata al giovane chef Stephan Zippl, originario del Renon, che ha mosso i primi passi assieme al maestro d’eccezione Norbert Niederkofler.

Gli ospiti possono usufruire della mezza pensione per buongustai con ricca colazione a buffet, servita fino alle 11.30 per chi in vacanza ama dormire più del solito. La sera il menu è di quattro o cinque portate, sia a base di carne che di pesce, vegetariano o tradizionale a seconda delle preferenze, non mancano le serate speciali con cena di gala o grigliata in giardino. Per le occasioni speciali il Ristorante serale à la carte “1908” è un ambiente intimo ed elegante. Aperto da 4 anni, ha a disposizione una ventina di posti ed è perfetto per chi vuole trascorrere una serata diversa dal solito. Da non mancare una visita all’Enoteca con una gamma di vini selezionati, oli, aceti balsamici e specialità artigianali. Una sala rustica e familiare, ideale anche per una festa di famiglia o per pochi amici.

La casetta dell’artista e lo zoo delle carezze

Famiglie e bambini sono i benvenuti al Parkhotel Holzner! Un team di assistenza gentile e qualificato, un ricco programma di intrattenimento sempre diversificato e ambienti adatti ai piccoli ospiti caratterizzano l’offerta per bambini e ragazzi dai 3 ai 12 anni di età. Due stanze da gioco ampie e luminose, una sala da pranzo per bambini, 2 cucine, la casetta dell’artista e poi all’esterno un parco giochi avventuroso, uno zoo delle carezze, un parco per le macchinine. È possibile inoltre prendere in prestito baby phone, passeggini, zaini reggi-bebè e altre attrezzature utili per i più piccoli (tutto compreso).

Un’attrattiva di sicuro successo per grandi e piccini è il grande e curato parco esterno, con vista sulle montagne e giardino di fiori.

Il Parkhotel Holzner ha ricevuto il prestigioso riconoscimento Condé Nast Johansens Award Of Excellence 2013 “Most Excellent Family Friendly Hotel”.

Dalla Spa al fitness

Relax e sport caratterizzano la vacanza al Parkhotel Holzner. Il centro benessere Liberty Spa mette a disposizione 4 stanze per i trattamenti, diverse saune tra cui anche la nuova sauna panoramica, due sale relax e l’hammam.

La famiglia trova spazi dedicati, tra cui due sale relax e una sauna. A completare l’offerta, la piscina coperta e una grande piscina all’aperto, entrambe riscaldate, con sdraio idromassaggio e una visuale mozzafiato sulle Dolomiti.

Chi ama mantenersi attivo anche in vacanza trova una sala per l’attività motoria, un’area fitness, 2 campi da tennis perfettamente tenuti, 1 campo da bocce, noleggio mountain bike ed e-bike, bastoncini da trekking. Sono a disposizione inoltre una stanza asciugascarpe per escursionisti e sciatori, tavolo da ping pong e calcetto.

In inverno si può raggiungere la vicina zona sciistica per famiglie al Corno del Renon per una discesa in slittino, ciaspolate e sci alpinismo, ma numerose passeggiate partono direttamente dall’hotel. Con la bella stagione si possono fare escursioni a piedi o in mountain bike, equitazione, tiro con l’arco, golf, percorso a corde alte, paracadutismo, giro panoramico con l’elicottero e volo in mongolfiera.

Mobilità sostenibile e ambiente

Dall’atmosfera idilliaca e intima che si respira a Soprabolzano, alle diverse attività a disposizione sul soleggiato altipiano del Renon, fino alla vita mondana della città di Bolzano: il Parkhotel Holzner risponde a tutte le esigenze. Ecco perché qui si trovano a proprio agio famiglie, coppie, amici e single.

Protagonista è la natura altoatesina, esaltata dalla posizione dell’hotel che sorge in una terrazza naturale con una splendida vista su tutta la vallata. Ecco perché tra le attenzioni del Parkhotel Holzner c’è l’ambiente. La caldaia biologica alimentata con trucioli di legno provenienti dai boschi della regione per l’energia pulita ha permesso di ottenere il premio Condé Nast Award of Excellence 2016 “Best for green practices”.

A tutti gli ospiti viene consegnata all’arrivo in hotel la RittenCard che permette l’utilizzo gratuito dei mezzi pubblici, l’ingresso libero in circa 80 musei e collezioni in Alto Adige, la partecipazione a programmi culturali ed escursionistici sull’altipiano del Renon.

Si potrà così utilizzare la funivia del Renon, che collega tutto il giorno l’hotel a Bolzano. Qui gli amanti della cultura potranno sbizzarrirsi passeggiando semplicemente per le vie della città oppure visitando il Museo di Ötzi, Castel Roncolo, il Teatro comunale e in inverno il famoso mercatino di Natale. Appena fuori dall’hotel inoltre si trova il caratteristico Trenino del Renon, da non perdere per un tuffo nel passato e un giro suggestivo dell’altipiano.

Infine per incentivare ulteriormente l’utilizzo dei mezzi pubblici, l’hotel mette a disposizione il pacchetto “Mobilità sostenibile”: agli ospiti che scelgono il treno per il loro viaggio, l’hotel offre il trasporto dei bagagli, occupandosi di prelevarli direttamente a casa e farli trovare in camera all’arrivo.


La cucina innovativa dello chef Stephan Zippl.

1 cappello e 14 punti dalla guida Gault Millau 2018 per il Bistro, 2 cappelli e 16 punti dalla guida Gault Millau 2018 per il Ristorante 1908, Premio per la cultura del vino dell’Alto Adige 2013, Condé Nast Award of Excellence 2018 Shortlist “Best dining experience”. Di certo l’enogastronomia è un piacere irrinunciabile al Parkhotel Holzner ****S di Soprabolzano nell’altopiano del Renon. Ottima cucina, ricette tradizionali e innovative, materie prime di qualità e vini eccellenti contraddistinguono l’offerta culinaria, affidata al giovane chef Stephan Zippl.

Enogastronomia per buongustai

Sapori autentici, tipicità locali, abbinamenti originali. La cucina è sempre più un aspetto rilevante della vacanza, un elemento che valorizza e arricchisce il viaggio. Non a caso il turismo enogastronomico è un trend in continua crescita, un nuovo modo di viaggiare a caccia di esperienze food & wine da ricordare anche dopo la vacanza.

Esperienze che il Parkhotel Holzner mette a disposizione degli appassionati della buona cucina, già nel trattamento di mezza pensione incluso nel soggiorno. La ricca colazione a buffet, dalle 7:30 alle 10:30, offre un’ampia scelta di pane fresco, speck dell’Alto Adige, varietà di formaggi, una selezione di marmellate fatte in casa, succhi freschi, miele, burro del contadino, frutta fresca, yogurt, svariati cereali e muesli e, per chi lo desidera, uova da allevamento all’aperto preparate al momento nell’angolo dedicato. Per i dormiglioni, la colazione può essere richiesta anche dalle 10:30 alle 11:30 con menu a scelta. La cena prevede un menu gourmet di 4 o 5 portate, a base di carne o pesce, vegetariano o tradizionale a seconda delle preferenze. Non mancano le serate speciali come la cena di gala preceduta dall’aperitivo con canapè la domenica, o in estate la grigliata di carne e pesce e ricco buffet di dessert serviti in giardino.

Il Bistro, cuore dell’hotel

Oltre al trattamento di mezza pensione, sono molteplici le occasioni per abbandonarsi alla buona cucina del Parkhotel Holzner. Per chi pranza in hotel, ad esempio, diverse sono le opzioni a disposizione.

Il Bistro offre dalle 12 alle 14 una raffinata selezione di piatti à la carte, specialità creative e leggere che gli sono valse 1 cappello e 14 punti nella guida gastronomica Gault Millau 2018.

Un’altra soluzione per gli ospiti dell’hotel è l’Holiday Lunch, disponibile dalle 12 alle 14, a base di insalate a buffet, frutta fresca e macedonia, in estate da gustare anche nella terrazza panoramica.

1908 Restaurant

È il pezzo forte del Parkhotel Holzner: il Ristorante à la carte 1908, fregiato di 2 cappelli e 16 punti dalla guida Gault Millau 2018. Il nome richiama l’anno di nascita dell’hotel, non quella del ristorante, aperto da soli 4 anni ma già locale noto e apprezzato. Al ristorante si accede mediante un piccolo ponte, voluto dagli architetti della struttura, che segnala virtualmente il passaggio dal passato al futuro, dalla storia dell’hotel che ha visto il susseguirsi di ben 4 generazioni, allo stile contemporaneo e innovativo che caratterizza il ristorante.

L’ambiente è intimo ed elegante, l’architettura pulita e lineare, l’atmosfera frizzante e rilassata, una cornice ideale per una cena all’insegna della spensieratezza. La qualità e raffinatezza dei piatti si intrecciano alla cordialità e spontaneità del luogo, dando vita a un connubio speciale dove sentirsi prima di tutto a proprio agio.

Il 1908 Restaurant è aperto agli ospiti dell’hotel e agli esterni per la cena, contiene una ventina di posti, per questo è consigliata la prenotazione. Una cena degustazione di 3 portate parte da 59 euro, bevande escluse.

Lo Chef Stephan Zippl

La regia della cucina è affidata a un giovane chef altoatesino: Stephan Zippl. Cresciuto sul Renon, Zippl conosce perfettamente i masi contadini, i prati, i boschi e i campi che si estendono nei pressi dell’Holzner, da cui seleziona i migliori prodotti per i suoi piatti.

Una buona dose di concretezza e poliedricità, uno stile piacevole e scrupoloso, il grande rispetto per i propri collaboratori sono qualità che contraddistinguono il suo lavoro e ne fanno uno chef amato e molto apprezzato. È approdato all’Holzner come sous-chef nel 2015, dopo aver lavorato in diversi ristoranti in Alto Adige, sul Lago di Garda e in Austria, anche sotto la guida di Norbert Niederkofler. La sua competenza e professionalità l’ha portato ad assumere, già nell’anno successivo, la completa direzione della cucina e da allora porta una ventata di freschezza nel panorama culinario dell’Holzner.

L’obiettivo di Zippl è di riuscire a mettere sempre a disposizione due varietà di menu per i suoi ospiti: uno composto di piatti a base di ingredienti locali, stagionali e di prodotti a km0. A questo proposito, molto frequentato è ad esempio il vicino maso Apingerhof di Barbiano, specializzato nella coltivazione di oltre 500 varietà di frutta e verdura altoatesine ormai dimenticate, alcune anche a rischio estinzione. Il secondo menu invece si apre alla cucina internazionale, con portate a base dei prodotti più di tendenza, che ispirano ricette sempre nuove.

Appuntamento in enoteca

Mentre in tavola scegliete le pietanze della vostra cena, in cantina già vi aspettano i migliori vini dell’Alto Adige e d’Italia! Nell’enoteca del Parkhotel Holzner i vini regionali sono indubbiamente i protagonisti. Una scelta consapevole: la diversità del suolo e le forti differenze climatiche da una zona all’altra dell’Alto Adige danno origine a un’incredibile varietà di vini, tra i quali spiccano i tre vitigni autoctoni: Schiava, Lagrein e Gewürztraminer. Ma non solo, in cantina ci sarà solo l’imbarazzo della scelta tra oltre 250 differenti vini altoatesini e italiani, così come speciali oli, aceti balsamici e altre specialità locali fatte in casa.

Grazie al concetto di vendita al dettaglio, sarà possibile anche acquistare i prodotti per portare a casa un ricordo della propria vacanza o un regalo speciale per gli amici.

Infine per chi lo desidera, è possibile prenotare in esclusiva l’enoteca per una festa di famiglia, una degustazione o per un brindisi aziendale, il team dell’hotel è a disposizione per definire insieme ogni dettaglio dell’evento. L’atmosfera intima di questa stanza rustica permetterà di vivere momenti speciali in buona compagnia.


Familienhotels Alto Adige

Holiday Architecture

European Castles & Historic Hotels

Historic Hotels of Europe


Albergo storico dell’anno 2008

Condé Nast Johansens Award Of Excellence 2013 „Most Excellent Family Friendly Hotel

“Premio per la cultura del vino dell’Alto Adige 2013

Premio “Stanze Italiane” del Touring Club Italiano 2014

European Hotel Design Awards 2014 Shortlist, categoria “renovations”

Condé Nast Award of Excellence 2016 “Best for green practices”Ambience Award 2016 dalla guida Gault Millau

5 top ristoranti in Alto Adige nella rivista gastronomica tedesca “Der Feinschmecker” 2017

Condé Nast Award of Excellence 2018 Shortlist “Best dining experience”

1 cappello e 14 punti dalla guida Gault Millau 2019 per il Bistro nel Parkhotel Holzner

2 cappelli e 16 punti dalla guida Gault Millau 2019 per il Ristorante 1908

Premio “Buona cucina” del Touring Club Italiano 2018

Premio “Top di domani” del Touring Club Italiano 2018


L’hotel Holzner si trova nel paesino di Soprabolzano, un luogo di villeggiatura a 1.200 metri di altitudine, su unterrazza naturale del versante meridionale dell’altipiano del Renon che gode di un panorama mozzafiatosulle montagne altoatesine. La stazione a monte della funivia del Renon si trova a pochi passi dall’hotel ecollega Soprabolzano con Bolzano a intervalli regolari di 4 minuti.


Aeroporto di Verona: ~180 km / 2 h

Aeroporto di Innsbruck: ~135 km / 1.45 h

Con il treno: Bolzano è ben inserita nella rete ferroviaria del centro Europa.

Con il taxi o la limousine: un servizio navetta può essere prenotato alla reception.


Nell’edificio principale vi sono 81 letti in 42 camere raffinate, che per la maggior parte sono ancora arredate con mobili d’epoca. In tutto vi sono 3 stanze singole, 19 stanze matrimoniali, 6 junior suite e 14 suite, fra lequali spicca la Suite Vajolet nella Penthouse dalla quale si può godere di una visuale unica sulle montagne altoatesine. Gran parte dell’arredamento deriva ancora dai tempi della fondazione dell’hotel, il 1908, nel tipico stile liberty alpino che conferisce alle stanze un’atmosfera storica unica. Caratterizzate dal connubio fra eleganza alpina e lusso senza sfarzo, tutte le stanze si inseriscono perfettamente nel complicato ambiente circostante.

Dal 2018 vi sono altri 22 letti nelle 11 nuove suite Eden nel parco, che offrono scorci panoramici paradisiaci,un tocco di modernità e ampi spazi di relax.

La nostra casa vacanze Maria Schnee è dotata di 2 letti e grazie al suo arredamento moderno e al contempointimo è il luogo ideale per rilassarsi.


Tv satellitare, telefono con linea esterna diretta, minibar, cassaforte, asciugacapelli, morbido accappatoio eciabattine, mele fresche all’arrivo. Porta comunicante su richiesta, cuscino anallergico su richiesta. SedileWC per bambini, vasino, baby phone, sgabello in bagno, scalda biberon, fasciatoio, vaschetta e termometro.


Mezza pensione per buongustai

Per i nostri clienti solo la mezza pensione per buongustai può andar bene. Comprende:

La ricca colazione a buffet dell’Holzner (servita dalle 7:30 alle 10:30) propone un’ampia scelta dipane fresco, speck dell’Alto Adige, piatto di formaggi vari, una selezione di marmellate fatte in casa,succhi freschi, miele, burro del contadino, frutta fresca, yogurt, svariati cereali e muesli e, per chi lodesidera, uova da allevamento all’aperto preparate al momento nel nostro angolo dedicato

In alternativa, colazione per chi ama indugiare sotto le coperte (servita dalle 10:30 alle 11:30) conmenu a scelta

Menu gourmet a scelta di 4 o 5 portate, preparato dalla nostra premiata cucina

Aperitivo domenicale con canapè, cocktail di benvenuto e cena di gala a seguire

Buffet per buongustai caldo e freddo

In estate, festosa grigliata settimanale in giardino con insalate fresche, specialità di carne e pescealla griglia e ricco buffet di dessert


Insalate fresche a buffet, frutta fresca e macedonia dalle 12.00 alle 14.00. Potrete tranquillamente ordinare ilpranzo a tavola e scegliere fra vari piatti offerti.

Menu Bistro

Premiato con 1 cappello e 14 punti nella guida gastronomica Gault Millau 2018

Il nostro bistro offre una ristretta ma raffinata scelta di piatti. Se a pranzo andate di corsa e non avetebisogno di un pranzo sostanzioso, allora vi consigliamo di scegliere uno dei piatti di questo menu,


Premiato con 2 cappelli e 16 punti nella guida gastronomica Gault Millau 2018

5 top ristoranti in Alto Adige nella rivista gastronomica tedesca “Der Feinschmecker” 2017

Il ristorante serale 1908 segue il motto: piacere per tutti! Per apprezzare buon cibo e vino non serve indossare la cravatta. Per trattarsi bene e festeggiare serve solo una cosa: sentirsi a proprio agio e potersifidare della qualità servita in tavola. Bar Holzner

Il posto ideale per il caffè mattutino, uno spuntino a mezzogiorno, il tè pomeridiano, oppure un aperitivo ouna coppa di champagne la sera. Il bar Holzner, con i suoi rivestimenti in legno e le maestose lampade instile liberty, le profonde e comode poltrone e l’atmosfera accogliente è il cuore dell’hotel Holzner.


La nostra enoteca è sempre a vostra disposizione. Grazie al suo concetto di vendita al dettaglio potrete dareun’occhiata alla nostra gamma di vini, oli e aceti balsamici, come anche alle nostre specialità fatte in casa.

Prenotate ora la nostra enoteca per una festa di famiglia speciale o per una cena aziendale. L’atmosferaintima di questa stanza rustica vi regalerà momenti speciali in buona compagnia.


Le stanze uniche del nostro edificio storico sono il luogo ideale per offrire ai vostri clienti o partner d’affariuna cornice rilassata per il vostro incontro. Le stanze riunioni sono dotate di lavagna, flipchart, valigia delmoderatore, schermo, mini stereo, proiettore, HDSL, rete wireless e computer portatile.

Sala lettura: una stanza inondata dal sole in stile liberty originale. Il luogo ideale per riunioni eincontri in gruppi ristretti.

Salone: Elegante salone in stile liberty con affreschi e illuminazione soffusa. Ideale per seminari maanche per riunioni e incontri per gruppi fino a 30 persone.

Ristorante stile liberty: Questo gioiello in stile liberty è perfetto per feste di famiglia, cene aziendalie banchetti fino a 70 persone.

Dal meeting del settore vendite in montagna, al ricevimento di matrimonio nel parco, all’attività diteambuilding nella nostra raffinata enoteca: noi organizziamo qualsiasi evento.


Dal nostro angolo internet potrete accedere gratuitamente a internet, alla vostre e-mails con possibilità distampare. Per fotocopie o fax siete pregati di rivolgervi alla reception.


All’Holzner ogni giorno offriamo un programma di intrattenimento per tutti i nostri piccoli ospiti dai 3 ai 12 anni di età, concepito dal nostro team di assistenza bambini gentile e qualificato. Disponiamo di tre grandistanze da gioco, una sala da pranzo per bambini, tre cucine accessibili 24 su 24 ore, un parco giochiavventuroso, uno zoo delle carezze, un parco per le macchinine e la casetta dell’artista, tutto messo adisposizione dei bambini. In hotel potrete inoltre prendere in prestito baby phone, passeggini, zaini reggi-bebe e tanto altro.


Le nostre piscine misurano una lunghezza di 12 metri (piscina interna) e 16 metri (piscina esterna) e sonoriscaldate tutto l’anno grazie alla centrale di riscaldamento a biomassa che unisce comfort e sostenibilitàambientale. Nella nostra area piscine sono a disposizione due sale relax per famiglie: una sul lato ovest con

vista sul giardino delle erbe e dei fiori e una nell’area saune con vista sul parco e sulle Dolomiti. La nostraarea piscine con lettini sommersi per l’idromassaggio nella piscina esterna, due piccole vasche per bambinie il nuovo ampio prato con sdraio, invita a immergersi in una rilassante esperienza all’insegna del dinamismoe di un benefico divertimento balneare.


La nuova LibertySpa si propone come un’oasi di libertà nel cuore dell’Holzner e tuttavia al di fuori del tempoe dello spazio, un luogo di pace dedicato a bellezza e serenità. Due sale relax, un hammam e l’area sauneinvitano ad abbandonarsi alla tranquillità e a lasciarsi alle spalle la vita di ogni giorno, mentre nelle salededicate ai trattamenti, al fitness e all’attività motoria, il benessere del corpo diventa assoluto protagonista.


4 stanze per massaggi e trattamenti

2 sale relax nella LibertySpa1 hammam1 sauna panoramica 1 sauna finlandese nel giardino spa

2 sale relax per famiglie nell’area benessere

1 Biosauna

1 bagno a vapore

Piscina interna ed esterna riscaldata tutto l’anno a 30 C°

4 sdrai idromassaggio1 sala per l’attività 1 area fitness

Ampia offerta di servizi dedicati al movimento (Circuit Training, Pilates, Aquagym, Personal Training…)Escursioni e tour in bici guidati

2 campi da tennis (terra battuta)

Tennis Academy dell’Holzner

1 campo da bocce**

Noleggio mountain bikeNoleggio e-bike

Stanza asciugascarpe per escursionisti e sciatori

Bastoncini da trekking

Tavolo da ping pong e calcetto


Zona sciistica per famiglie al Corno del RenonSlittate*

Pista di ghiaccio*


Sci alpinismo con guida*


Escursioni in montagna


Lago balneabile*

Tiro con l’arco

Percorso a fune alta**


Giro panoramico con l’elicottero

Volo in mongolfiera

Corso di guida sicura

Campi da golf**


Volete godervi l’atmosfera idilliaca di Soprabolzano oppure sfogarvi con le mille attività offerte – sulsoleggiato altipiano del Renon tutti i vostri desideri si avvereranno. Famiglie, coppie e single, tutti troverannol’offerta adatta. Grazie alla funivia del Renon, l’altipiano è collegato benissimo al capoluogo Bolzano, dove gliamanti della cultura potranno sbizzarrirsi passeggiando semplicemente per le vie della città oppurevisitando il museo di Ötzi, castel Roncolo, il teatro comunale e il mercatino di natale. Con la funivia potreteraggiungere Bolzano in modo semplice veloce e con la RittenCard, che diamo in regalo a tutti i nostri ospiti,la funivia è persino gratuita!


La RittenCard rappresenta il vostro biglietto d’entrata in un mondo pieno di attrazioni e vantaggi – ed è inclusa nel prezzo di pernottamento. I servizi più importanti che offre sono l’accesso libero a tutti i mezzipubblici dell’Alto Adige, compreso il trenino e la funivia del Renon per Bolzano; l’accesso gratuito a circa 80musei e collezioni in Alto Adige (Museo di Ötzi, i musei Messner Mountain, il museo Plattner Bienenhof e tantialtri), una corsa di andata e ritorno per il corno del Renon; vasti programmi culturali ed escursionisticisull’altipiano del Renon; nuoto in estate e hockey su ghiaccio in inverno.

*solo in inverno / **solo in estate

Dorf 18, Oberbozen – BZ 39054 Ritten – Italy
phone +39 0471 345 231 – fax +39 345 593

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